用户名:暗码:免费注册旧版网站 | 会员效劳 | 付出页面 | 加入收藏 | 设为主页
食物安全规范
共享到:
2015-01-12 17:20  来历:  前往:
   1、质料要求 绿色食物的主要质料来自绿色食物产地,即通过绿色食物环境监测证明契合绿色食物环境质量规范,依照绿色食物出产操作规程出产出来的产品。关于某些进口质料,例假如蔬脆片所用的棕榈油、出产冰淇淋所用的黄油和奶粉,无法进行质料产地环境检测的,经我国绿色食物开展中心指定的食物监测中心依照绿色食物规范进行查验,契合规范的产品才干作为绿色食物加工质料。

2、感官要求 包含外形、色泽、气味、口感、质地等。感官要求是食物给予用户或顾客的榜首感觉,是绿色食物优质性的最直观表现。绿色食物产品规范有定性、半定量、定量规范,其要求严于非绿色食物。

3、理化要求 这是绿色食物的内含要求,它包含应有成分目标,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等,这些目标不能低于国际规范;一起它还包含不该有的成分目标,如汞、铬、砷、铅、镉等重金属和六六六、DDT等国家禁用的的农药残留,要求与国外先进规范或国际规范接轨。

4、微生物学要求 产品的微生物学特征有必要坚持,如活性酵母、乳酸菌等,这是产质量量的根底。而微生物污染目标有必要加以适当或严于国标的限制,例如菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、乙性链球菌、志贺氏菌、及沙门氏菌)、粪便大肠杆菌、霉菌等。

绿色食物包装与标签规范

1、绿色食物的包装规范

⑴ 食物包装的概念及基本要求

食物包装是指为了在食物流转进程中维护产品、便当储运、促进出售,按必定技能而选用的容器、资料及辅佐物的总称,也指为了在到达上述意图而选用容器、资料、和辅佐物的进程中施加必定的技能办法等的操作活动。

食物包装的基本要求是:

① 较长的保质期(货架寿数)。

② 不带来二次污染

③ 少丢失原有养分及风味

④ 包装本钱要低

⑤ 储藏运送便当、安全

⑥ 添加美感,引起胃口。

⑵ 绿色食物的包装规范 该项规范正在拟定。我国的包装工业起步较晚,在开展与环保问题上,现有传统的某些包装不利于环保。包装产品从质料、产品制作、运用、收回和抛弃的整个进程都应契合环境维护的要求,它包含节约资源、能量,削减、防止抛弃物发生,易收回运用,再循环运用,可降解等具体要求和崐内容。也便是国际工业发达国家要求包装做到“3R”、“1D”(Reduce 减量化、Reuse重复运用、Recycle再循环和Degradable再降解)准则。

2、绿色食物标签规范 绿色食物产品包装,除食物包装基本要求外,在包装装饰上应契合《绿色食物标志设计规范手册》的要求。绿色食物包装标签规范正在拟定,在拟定曾经,绿色食物的包装标签应契合国家《食物标签通用规范》GB-7718-94。

规范中规则食物标签上有必要标示以下内容:

⑴ 食物称号

⑵ 配料表

⑶ 净含量及固形物含量

⑷ 制作者、经销者的称号和地址

⑸ 日期标志(出产日期、保质期或/和保存期)和储藏攻略

⑹ 质量(质量)等级

⑺ 产品规范号

⑻ 特别标示内容。

  (来历:我国辣椒网www.30fen.com)【修改: 济宁市中粮农产品出资研究院】

本信息未经本网答应,不得进行商业性转载。转载声明
我国辣椒网温馨提示
  1)我国辣椒网诚心提示广大客户:本网报价以当地干流成交价为准,如您到当地收货,请事前联络当地报价员(经纪人),签署协议。防止因交流不畅带来的不必要费事和丢失。
  2)我国辣椒网诚招全国各地报价员,要求:能及时、精确供给当地每天的辣椒买卖价格和商场行情,协作细节请联络:QQ:2557498673/434956480;电话:0537-3163069;微信:malingshu51
  3)欢迎辣椒从业人员重视我国辣椒网大众号:lajiao52,微信上检查全国各地最新w88信息及辣椒商场行情剖析猜测如此便当。
||||
主办单位:山东全国良田网络信息技能有限公司 客服咨询:0537-3163975 客服咨询QQ:
承办单位:济宁市中粮农产品出资研究院 值勤咨询:0537-3163974  值勤咨询QQ:
战略协作单位:我国蔬菜流转协会 客服微信:lajiao5101 运用协助QQ:
网站域名:www.30fen.com 存案答应证号: 本网站称号:我国辣椒网
通信地址:山东省济宁市任城区晨光大厦28楼 邮政编码:272000 邮箱:nongyanyuan@126.com
工作时刻:周一至周六 8:00-12:00、13:30-17:30(夏日14:00-18:00)  值勤时刻:周一至周六 19:00-21:00、周日 9:00-12:00