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四大辣产地:郯城
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2017-01-09 16:26  来历:  前往:
             郯城四大辣——辣椒 生姜 大蒜 大葱

  前史上郯城盛产辣椒、生姜、 大蒜、大葱,简称郯城四大辣。

  辣椒:为郯城当地良品,俗称朝天椒、羊角椒;结椒早,结椒时刻长,椒子种多皮厚,含油量多,辣味浓,味香,以晾干红椒子为主。加工成辣椒粉出售。全县栽培面积近5万亩,年产2500万斤左右,首要散布在郯南花园、杨集、归昌、红花、马头号城镇。其产品热销四川、湖南、湖北、江西及新加坡、新西兰等东南亚各国和区域。

  生姜:郯城生姜质量优秀,块头大,皮色亮光,艳丽,汁多、味美,是日子中常用的调味品,亦可药用。生姜在郯城栽培前史较长,全县栽培面积8000亩左右, 年产300万斤, 首要散布在郯城、马头、重坊、高峰头、杨集等城镇,产品热销江苏、上海、浙江、福建及东北各省地。

  大蒜:郯城大蒜可与苍山大蒜比美,为我省大蒜要点产区之一,全县栽培面积5万亩, 年产大蒜6000多万斤,郯城大蒜蒜头大、瓣匀、无碎瓣,具有脆、粘、香、辣味浓等特色,是日常日子中必需品,一起亦有很高的药用价值。其功用,解热化湿,灭菌解毒,对伤风、 腹泻、痢疾等常见病有必定效果, 还能下降人体胃内亚硝酸盐,有很好的抗癌效果。 郯城大蒜每年都热销国内各地,出口日本、南韩、新加坡等国家和区域。

  大葱:全县各城镇均广泛栽培,郯城、重坊、马头、新村、港上、花园、杨集、归昌等城镇为主产区,年栽培面积1万亩,产值在4000万斤。除当地出售外, 大部分销往全国各大城市,经过深加工出口日本、南韩等国。
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